Tarihin İçinde Zamansız Bir Ocakbaşı!
İstiklal caddesinin hiç bitmeyen enerjisinden sıyrılıp tarihi Fransız hanının kapısından içeri girdiğinizde, zamanın yavaşladığı bir yer burası. 4ten4e Ocakbaşı kurulduğu 2015 yılından bu yana klasik ocakbaşı geleneğini bir ritüel olarak yaşatıyor.
Biz, iyi bir akşamın sırrının dengede saklı olduğuna inanıyoruz; ocakbaşında ustalıkla pişen lezzetler ve mekâna ruhunu veren müdavim sesleri... Akşamüstü başlayan bu serüven, hafta sonları gece 02'ye kadar Beyoğlu'nun o hiç bitmeyen enerjisine eşlik ediyor.
120 yıllık taş duvarların arasında, lezzetlerin kahkahalara karıştığı, her akşamı bir Beyoğlu klasiğine dönüştüren bu sofrada, hikâyemize ortak olmanız için sizi bekliyoruz.
120 Yıllık Fransız Hanı'nda Bir Akşam
Tomtom Mahallesi simgelerinden tarihi Fransız Hanı, 4ten4e için yalnızca bir adres değil; mekâna ruhunu ve karakterini veren en önemli unsurdur. Hanın asırlık taş dokusu, yüksek tavanları ve Pera'nın zamansız atmosferi burada kurulan her sofranın bir parçası olur.
Abartıdan uzak, lezzete sadık
Malzemenin özüne, ocağın gücüne ve klasik tariflerin aslına inanıyoruz. Geçici akımların değil, iyi bir akşam ve müdavim sofraları için üretiyoruz.
Közde Ustalık
Ateşin gücü, ustanın tecrübesi. Közün hakkını veren sade ve kusursuz kebaplar.
Masaya Yakışan Mezeler
Geleneksel reçeteler, günlük dokunuşlar. Sofranın iştahını ve neşesini harlayan klasikler.
Paylaşmaya Uygun Tabaklar
Uzun sofralar için düşünülmüş porsiyonlar, ritmi düşürmeyen, masayı sürekli taze tutan bir servis.
Misafirperverlik
Her müdavimi tanıyan geleneksel Beyoğlu ağırlaması.
İletişim
- AdresTomtom, Yeni Çarşı Cd. No:38 Kat:1, 34433 Beyoğlu/İstanbul
- Telefon(0212) 251 74 91
- Çalışma Saatleri
- PazartesiKapalı
- Salı16:00 – 00:00
- Çarşamba16:00 – 00:00
- Perşembe16:00 – 00:00
- Cuma16:00 – 02:00
- Cumartesi16:00 – 02:00
- Pazar16:00 – 00:00
Bu atmosferi masanızda yaşayın.
Tarihi hanın taş duvarları arasında, ocağımızın ve sohbetimizin sıcaklığıyla sizi bekliyoruz.